为进一步规范学校食堂食品安全管理工作，切实提高学生饮食的管理水平及服务水平，全力保障师生饮食安全，近期，汉寿县市场监督管理局各基层所开展了学校食堂专项检查行动。
检查人员重点检查了学校食堂食品处理区各功能间、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、设施设备配备及使用、食品添加剂管理等方面。就发现的问题，当场提出整改意见。
检查人员要求，食堂经营者要落实食品安全主体责任，加强落实各项食品安全管理工作；食品安全管理人员要定期对饭堂进行自查，对从业人员进行培训。
一审 周海燕
二审 朱自刚 曹亚玲
三审 张智峰
责编：周海燕
来源：汉寿县市场监管局
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